Kinh doanh quán bar là một ngành nghề thú vị nhưng cũng đầy thử thách, đòi hỏi các chủ quán phải hiểu rõ các quy định pháp lý và điều kiện hoạt động để đảm bảo tuân thủ đúng luật và duy trì sự ổn định trong công việc kinh doanh. Để có thể vận hành một quán bar hợp pháp, các doanh nghiệp và hộ kinh doanh cần phải đáp ứng nhiều yêu cầu về cơ sở vật chất, an ninh trật tự, phòng cháy chữa cháy, và đặc biệt là những quy định nghiêm ngặt về giờ giấc hoạt động. Bài viết này ACC Khánh Hòa sẽ cung cấp thông tin chi tiết về giờ mở cửa quán bar, giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này.

1. Quy định về giờ mở cửa quán bar hiện nay

Quán bar và vũ trường là những mô hình kinh doanh dịch vụ giải trí phổ biến, thường hoạt động vào ban đêm, thu hút khách hàng tìm kiếm không gian vui chơi, thư giãn sau giờ làm việc. Tuy nhiên, để hoạt động hợp pháp và đảm bảo tuân thủ đúng quy định của pháp luật, các cơ sở này cần hiểu rõ các yêu cầu về thời gian hoạt động và các quy định liên quan đến việc cấp phép kinh doanh.

Căn cứ vào Điều 2, Khoản 2 Nghị định 54/2019/NĐ-CP, dịch vụ vũ trường được định nghĩa là dịch vụ cung cấp các tiện ích như sàn nhảy, sân khấu, âm thanh, ánh sáng phục vụ cho các hoạt động khiêu vũ, ca hát, hoặc chương trình nghệ thuật. Các cơ sở này cần đáp ứng đầy đủ các điều kiện để được cấp phép hoạt động, đảm bảo cung cấp một môi trường giải trí lành mạnh và an toàn cho khách hàng.

Về thời gian hoạt động theo Điều 8 Nghị định 54/2019/NĐ-CP quy định như sau:

“Trách nhiệm của doanh nghiệp, hộ kinh doanh khi kinh doanh dịch vụ vũ trường

Ngoài trách nhiệm quy định tại Điều 6 Nghị định này, doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh có trách nhiệm:

1. Không được hoạt động từ 02 giờ sáng đến 08 giờ sáng.

2. Không cung cấp dịch vụ vũ trường cho người chưa đủ 18 tuổi.

3. Trường hợp có chương trình biểu diễn nghệ thuật phải thực hiện theo quy định của pháp luật về biểu diễn nghệ thuật.”

Như vậy, các doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh vũ trường và quán bar không được hoạt động từ 02 giờ sáng đến 08 giờ sáng. Đây là một quy định quan trọng nhằm hạn chế tình trạng hoạt động quá khuya, ảnh hưởng đến trật tự an toàn xã hội và bảo vệ quyền lợi của khách hàng. Do đó, quán bar hay vũ trường chỉ được phép mở cửa từ 8h01 sáng đến 1h59 sáng hôm sau.

2. Mức phạt khi quán bar mở cửa 24/24

Nếu quán bar mở cửa 24/24 mỗi ngày, tức là hoạt động trong khoảng thời gian từ 02 giờ sáng đến 08 giờ sáng, hành vi này sẽ vi phạm quy định tại Điểm e Khoản 6 và Khoản 10 Điều 15 Nghị định 38/2021/NĐ-CP được bổ sung bởi Khoản 5 Điều 4 Nghị định 129/2021/NĐ-CP. Theo đó, quy định rõ ràng như sau:

“Vi phạm quy định về kinh doanh dịch vụ karaoke, dịch vụ vũ trường

1. Phạt cảnh cáo hoặc phạt tiền từ 200.000 đồng đến 500.000 đồng đối với hành vi không mặc trang phục hoặc không đeo biển tên do người sử dụng lao động cung cấp.

2. Phạt tiền từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng đối với hành vi không cung cấp trang phục hoặc không cung cấp biển tên cho người lao động.

3. Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng đối với hành vi không nộp giấy phép đủ điều kiện kinh doanh dịch vụ karaoke, dịch vụ vũ trường khi có quyết định thu hồi của cơ quan nhà nước có thẩm quyền.

4. Phạt tiền từ 5.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng đối với hành vi kê khai không trung thực trong hồ sơ đề nghị cấp giấy phép đủ điều kiện kinh doanh dịch vụ karaoke, dịch vụ vũ trường.

…

6. Phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng đối với một trong các hành vi sau đây:

a) Kinh doanh dịch vụ karaoke, dịch vụ vũ trường không bảo đảm diện tích theo quy định;

b) Đặt chốt cửa bên trong phòng hát karaoke, phòng vũ trường;

c) Đặt thiết bị báo động, trừ các thiết bị báo cháy nổ tại địa điểm kinh doanh dịch vụ karaoke, dịch vụ vũ trường;

d) Không bảo đảm hình ảnh phù hợp với lời bài hát thể hiện trên màn hình (hoặc hình thức tương tự) hoặc với văn hóa, đạo đức, thuần phong mỹ tục của dân tộc Việt Nam trong phòng hát karaoke;

đ) Không điều chỉnh giấy phép đủ điều kiện kinh doanh dịch vụ karaoke, dịch vụ vũ trường trong trường hợp thay đổi về số lượng phòng hoặc thay đổi chủ sở hữu;

e) Kinh doanh dịch vụ vũ trường trong khoảng thời gian từ 02 giờ đến 8 giờ mỗi ngày;

g) Kinh doanh dịch vụ vũ trường ở địa điểm cách trường học, bệnh viện, cơ sở tôn giáo, tín ngưỡng, di tích lịch sử – văn hóa dưới 200 mét.

…

10. Biện pháp khắc phục hậu quả:

a) Buộc thu hồi giấy phép đủ điều kiện kinh doanh dịch vụ karaoke, dịch vụ vũ trường đối với hành vi quy định tại khoản 4 Điều này trong trường hợp đã được cấp;

b) Buộc nộp lại số lợi bất hợp pháp có được do thực hiện hành vi quy định tại điểm b khoản 5, điểm e khoản 6, khoản 7 và khoản 8 Điều này.

c) Buộc nộp lại giấy phép đã bị sửa chữa, tẩy xóa hoặc bổ sung làm thay đổi nội dung cho cơ quan có thẩm quyền đã cấp giấy phép đối với hành vi quy định tại điểm c khoản 5 Điều này.”

Việc mở cửa quán bar quá giờ quy định không chỉ vi phạm quy định về giờ giấc mà còn có thể ảnh hưởng đến trật tự xã hội và gây ra các hệ lụy không mong muốn. Vì vậy, các cơ sở kinh doanh cần tuân thủ đúng các quy định về thời gian hoạt động, đặc biệt là không mở cửa từ 02 giờ sáng đến 08 giờ sáng để tránh bị xử phạt và bảo vệ uy tín, hoạt động hợp pháp của mình.

Tóm lại, nếu quán bar mở cửa 24/24 mỗi ngày, ngoài mức phạt tiền nêu trên, còn có thể đối diện với các biện pháp xử lý nghiêm khắc khác, do đó các chủ kinh doanh cần chú ý và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định pháp lý để tránh rủi ro.

Xem thêm: Thủ tục đăng kí giấy phép kinh doanh nhà trọ chi tiết

3. Điều kiện kinh doanh quán bar 

Kinh doanh quán bar, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh dịch vụ vũ trường, cần đáp ứng một số điều kiện pháp lý và cơ sở vật chất nhất định. Dưới đây là những điều kiện quan trọng theo quy định của pháp luật Việt Nam, căn cứ theo Điều 5 Nghị định 54/2019/NĐ-CP như sau:

• Doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh hợp pháp: Quán bar cần phải được thành lập dưới hình thức doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh, tuân thủ các quy định của pháp luật về đăng ký kinh doanh và hoạt động của doanh nghiệp.
• Điều kiện về phòng cháy chữa cháy và an ninh, trật tự: Cơ sở kinh doanh phải tuân thủ các quy định về phòng cháy chữa cháy và bảo đảm an ninh, trật tự. Điều này bao gồm việc thực hiện các biện pháp bảo vệ an toàn cho khách hàng và nhân viên trong suốt quá trình hoạt động, theo Nghị định 96/2016/NĐ-CP.
• Diện tích phòng vũ trường: Phòng vũ trường (có thể tương đương với khu vực quán bar) phải có diện tích sử dụng tối thiểu là 80m², không tính các công trình phụ (như nhà vệ sinh, kho chứa, v.v.).
• Không có chốt cửa bên trong phòng vũ trường: Cấm đặt chốt cửa bên trong phòng vũ trường hoặc các thiết bị báo động (trừ các thiết bị báo cháy nổ), nhằm đảm bảo sự thông thoáng và an toàn cho khách hàng trong trường hợp khẩn cấp.
• Khoảng cách với các cơ sở nhạy cảm: Địa điểm kinh doanh phải cách xa ít nhất 200 mét so với các cơ sở như trường học, bệnh viện, cơ sở tôn giáo, tín ngưỡng, hoặc di tích lịch sử, văn hóa. Điều này nhằm đảm bảo không ảnh hưởng đến các hoạt động xã hội và cộng đồng xung quanh.

Bên cạnh các điều kiện trên, người kinh doanh quán bar cũng cần chú ý đến các yêu cầu khác về giấy phép kinh doanh, bảo vệ quyền lợi người lao động và thực hiện đầy đủ nghĩa vụ thuế và bảo hiểm xã hội theo quy định của pháp luật.

Xem thêm: Đứng tên giấy phép kinh doanh có hợp pháp không?

4. Hộ kinh doanh kinh doanh quán bar tái phạm việc hoạt động trong 02 giờ sáng đến 08 giờ sáng sẽ bị tạm dừng hoạt động kinh doanh?

Doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh quán bar nếu tái phạm vi phạm về hoạt động trong khoảng thời gian từ 02 giờ sáng đến 08 giờ sáng sẽ bị yêu cầu tạm dừng hoạt động kinh doanh. Căn cứ theo Khoản 1 Điều 15 Nghị định 54/2019/NĐ-CP, cơ quan cấp Giấy phép đủ điều kiện kinh doanh có quyền yêu cầu tạm dừng hoạt động để khắc phục vi phạm trong các trường hợp sau:

Yêu cầu tạm dừng hoạt động kinh doanh để khắc phục vi phạm

“1. Cơ quan cấp Giấy phép đủ điều kiện kinh doanh yêu cầu tạm dừng kinh doanh bằng văn bản khi doanh nghiệp, hộ kinh doanh thuộc một trong các trường hợp sau:

a) Vi phạm các điều kiện kinh doanh quy định tại Điều 4 và Điều 5 của Nghị định này nhưng chưa gây thiệt hại về tính mạng, sức khỏe hoặc tài sản;

b) Vi phạm lần thứ hai về trách nhiệm khi hoạt động kinh doanh quy định tại các điều 6, 7 và 8 Nghị định này.

2. Văn bản yêu cầu tạm dừng kinh doanh phải nêu rõ hành vi vi phạm, thời điểm và thời hạn tạm dừng. Việc xác định thời hạn tạm dừng căn cứ vào mức độ vi phạm, thời hạn khắc phục do cơ quan cấp Giấy phép đủ điều kiện kinh doanh quyết định. Thời hạn tạm dừng không quá 03 tháng.

3. Doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh phải dừng kinh doanh theo yêu cầu và khắc phục vi phạm.”

Như vậy, doanh nghiệp, hộ kinh doanh kinh doanh quán bar tái phạm việc hoạt động trong 02 giờ sáng đến 08 giờ sáng sẽ bị tạm dừng hoạt động kinh doanh. Thời gian tạm dừng không quá 03 tháng và sẽ phụ thuộc vào mức độ vi phạm cùng thời gian cần thiết để khắc phục. Doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh phải tuân thủ yêu cầu dừng hoạt động và tiến hành khắc phục vi phạm.

5. Các câu hỏi thường gặp

Quán bar cần đảm bảo những điều kiện gì về an ninh, trật tự?

Quán bar phải đảm bảo các yêu cầu về an ninh, trật tự theo quy định của pháp luật, bao gồm các biện pháp bảo vệ an toàn cho khách hàng, nhân viên và đảm bảo các điều kiện về phòng cháy chữa cháy.

Diện tích tối thiểu của quán bar là bao nhiêu?

Phòng vũ trường (hoặc khu vực quán bar) phải có diện tích sử dụng từ 80m² trở lên, không tính các công trình phụ (như nhà vệ sinh, kho chứa, v.v.).

Có thể khôi phục hoạt động kinh doanh sau khi bị tạm dừng không?

Có, sau khi khắc phục vi phạm và có đủ các điều kiện kinh doanh, doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh có thể làm thủ tục yêu cầu cơ quan chức năng cho phép tiếp tục hoạt động.

Hy vọng bài viết về giờ mở cửa quán bar đã cung cấp những thông tin hữu ích cho người đọc. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc cần thêm sự hỗ trợ, đừng ngần ngại liên hệ với ACC Khánh Hòa để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh chóng, chuyên nghiệp.